15/10/2024
El Índice de Desperdicio de Alimentos 2024 del PNUMA ha revelado una realidad preocupante: 1.050 millones de toneladas de alimentos se pierden en el mundo cada año, y Chile no es la excepción. A nivel global, los hogares son responsables del 60% de esta pérdida, lo que equivale a un promedio de 132 kg de desechos por persona en 2022. Esta situación no solo representa un problema ético y social, sino que también tiene un impacto significativo en el medio ambiente, contribuyendo al 7% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero.
En Chile, se estima que 1,62 millones de toneladas de alimentos terminan en la basura anualmente, según la foodtech Cheaf. Sin embargo, cada vez más chilenos están tomando conciencia sobre la importancia de reducir el desperdicio alimentario, adoptando prácticas más sostenibles y buscando alternativas que beneficien tanto al medioambiente como a su economía.
Comprometidos con la reducción del desperdicio alimentario
En Walmart Chile, nos enorgullece ser parte de esta transformación con iniciativas como nuestro programa “Imperfectas pero Buenas”, que en los últimos dos años ha permitido rescatar más de 6 mil toneladas de frutas y verduras que, si bien no cumplen con los estándares estéticos, son perfectamente comestibles. Este programa no solo ayuda a reducir el desperdicio, sino que también ofrece a nuestros clientes una alternativa económica y sostenible para sus compras, algo crucial en tiempos de inflación.
El objetivo de “Imperfectas pero Buenas” es claro: queremos que todos los alimentos sean aprovechados, y creemos firmemente que, al optar por productos que de otro modo serían desechados, los consumidores pueden marcar la diferencia. Sabemos que cada pequeña decisión cuenta, y por eso estamos comprometidos con reducir el desperdicio y fomentar el consumo responsable.
Un cambio positivo en los hogares chilenos
La conciencia ciudadana sobre el desperdicio alimentario está creciendo rápidamente. Cada vez más hogares chilenos están adoptando hábitos más responsables, optando por productos que apoyan el ciclo de sostenibilidad. Al elegir alimentos que podrían ser descartados por razones estéticas, no solo se reduce la cantidad de alimentos que terminan en la basura, sino que también se ahorra dinero, algo muy relevante en el contexto económico actual.
El Día del No Desperdicio de Alimentos es una fecha que nos llama a la acción y nos recuerda la importancia de nuestras decisiones diarias. Al optar por un consumo más consciente, cada uno de nosotros puede contribuir a la creación de un futuro más sostenible.
La sostenibilidad como prioridad
En Walmart Chile, estamos comprometidos con seguir desarrollando programas que reduzcan el desperdicio de alimentos y promuevan un consumo más responsable. Nuestro objetivo es continuar liderando el camino hacia un futuro más verde, donde cada decisión, por pequeña que sea, tenga un impacto positivo en nuestro planeta y en nuestras comunidades.
Este Día del No Desperdicio de Alimentos, hacemos un llamado a todos los chilenos: tomemos conciencia, actuemos y trabajemos juntos para construir un país donde los alimentos sean aprovechados al máximo y las futuras generaciones puedan disfrutar de un mundo más limpio y sostenible.
